शारीरिक गतिविधि का ध्यान रखें
जैसा कि हम सभी जानते हैं कि शारीरिक गतिविधि शरीर में रक्त के प्रवाह को बढ़ाती है और इसी तरह पाचन तंत्र में मांसपेशियों को भी, जो भोजन को पथ में प्रवाहित करने की अनुमति देता है, जिसे “पेरिस्टलसिस” भी कहा जाता है। कुछ शोधकर्ता यह भी पाते हैं कि आंत में बैक्टीरिया को संतुलित करने के लिए शारीरिक गतिविधि महत्वपूर्ण है। आप योगा, ब्रीदिंग एक्सरसाइज, वॉकिंग, कोर एक्सरसाइज आदि कर सकते हैं।
अपने दिन की शुरुआत गर्म पानी से करें
सुबह उठते ही सबसे पहले एक गिलास गर्म पानी पिएं। यह आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करेगा। यह आपके पाचन तंत्र को भी दुरुस्त रखेगा। जैसे-जैसे शरीर से विषाक्त पदार्थ बाहर निकलते हैं, यह आपके रक्त परिसंचरण में भी सुधार करता है। गर्म पानी भी ठंडा या सामान्य पानी पीने की तुलना में भोजन को तेजी से तोड़ने में मदद करता है। यह कब्ज को भी कम करता है। सुबह गर्म पानी आपके पेट को पूरे दिन के लिए तैयार करता है और वजन घटाने में योगदान कर सकता है।
रोजाना एक केला खाएं
नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच नाश्ते के रूप में केला लें। केला सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है जो पाचन में मदद करता है। केले में प्रोबायोटिक्स भी होते हैं जो आंत में अच्छे बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देते हैं जो अच्छे पाचन में मदद करता है। केले में पेक्टिन नामक फाइबर होता है जो आंतों से मल में पानी लाने में मदद करता है, जिससे मल नरम होता है और कब्ज से राहत मिलती है।
भोजन के बाद घी और गुड़ का सेवन करें
भोजन के उचित पाचन के लिए भारत में भोजन के बाद घी और गुड़ खाने का पारंपरिक रूप से उपयोग किया जाता है। आपको इसे खासतौर पर लंच के बाद कम से कम खाना चाहिए। घी और गुड़ का मिश्रण कब्ज को रोकने में मदद करता है। यह हमारे शरीर में कुछ पाचक एंजाइमों को भी सक्रिय करता है, जो भोजन के पाचन के लिए महत्वपूर्ण हैं। तो पारंपरिक बनो और घी और गुड़ को अपनी मिठाई के रूप में लें।
पर्याप्त पानी पिएं
हमने इसे इतनी बार सुना है कि हमें हाइड्रेटेड रखने के लिए पर्याप्त पानी पीना चाहिए। लेकिन फिर भी हम ऐसा करने में असफल रहे। अच्छे पाचन के लिए पानी सबसे महत्वपूर्ण सहायता है। पानी आपके भोजन को तोड़ने में मदद करता है ताकि आपके शरीर को आवश्यक पोषक तत्व मिल सकें। पानी मल को नरम करने में भी मदद करता है, जो आगे चलकर कब्ज को रोकने में मदद करता है। भोजन करते समय अधिक पानी न लें, इससे पाचन गड़बड़ा जाएगा, जरूरत पड़ने पर आप घूंट भी ले सकते हैं। भोजन से 30 मिनट पहले और बाद में पर्याप्त मात्रा में पानी पिएं जिससे पाचन क्रिया दुरुस्त रहे।
चाय और कॉफी का अधिक सेवन न करें
चाय और कॉफी जैसे कैफीन युक्त पेय आपके पाचन को प्रभावित कर सकते हैं। बहुत अधिक कैफीन होने से पेट खराब, एसिडिटी या नाराज़गी जैसे लक्षण भी हो सकते हैं। तो, चाय या कॉफी का सेवन सीमित करना पाचन में सुधार करने का एक तरीका है। भोजन के साथ ऐसे पेय पदार्थ न लें, साथ ही सुबह सबसे पहले इनका सेवन न करें। शाम के बाद कैफीनयुक्त उत्पादों का सेवन न करें।
निष्क्रिय न रहें
निष्क्रिय जीवनशैली कई स्वास्थ्य समस्याओं का मूल कारण है। उनमें से एक है अनुचित पाचन। बहुत अधिक समय तक बैठने से आपका पाचन धीमा हो सकता है जिससे सूजन, गैस, नाराज़गी और कब्ज जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
अगर आप डेस्क जॉब कर रहे हैं तो इन बातों का ध्यान रखें।
- स्वस्थ आहार और अल्पाहार लें
- एक छोटा सा ब्रेक लें।
- एक छोटी सी सैर के लिए जाओ।
- छोटा लेकिन भरपूर भोजन करें।
- जीरा, सौंफ और अजवायन जैसे बीज लें।
अपना खाना ठीक से चबाएं
हम में से प्रत्येक ने हमेशा सुना है कि हमें अपने भोजन को 32 बार चबाना चाहिए। ऐसा इसलिए कहा जाता है क्योंकि जब हम भोजन को अच्छी तरह से चबाते हैं, तो पर्याप्त लार निकलती है जिसमें पाचक एंजाइम होते हैं और यह पाचन में मदद करता है। जब आप अपने भोजन को पर्याप्त समय तक चबाते हैं तो आपको पर्याप्त पाचन एंजाइम उत्पन्न करने के लिए संकेत और समय भी मिलता है जो पाचन प्रक्रिया में सुधार करते हैं। साथ ही जब हम खाना चबाते हैं तो वह टूट जाता है और आगे बढ़ना आसान हो जाता है।
अपना खाना समय पर खाएं
बेहतर पाचन के लिए सबसे बड़ा मंत्र, समय पर खाएं। आपको हर रोज एक ही समय पर खाने की कोशिश करनी चाहिए ताकि आपका पेट अंततः भोजन को तोड़ने के लिए पर्याप्त पाचक रस का उत्पादन करे। जागने के 2 घंटे के भीतर अपना नाश्ता करें, दोपहर 12 से 2 बजे के बीच दोपहर के भोजन के लिए जाएं क्योंकि दोपहर में हमारा पाचन तंत्र सबसे अधिक सक्रिय होता है और आप दिन का बड़ा भोजन कर सकते हैं। रात का खाना आपको रात 8 बजे से पहले कर लेना चाहिए क्योंकि शाम के साथ हमारी पाचन अग्नि धीमी हो जाती है। रात के खाने में बड़े भोजन से बचें।
प्रोबायोटिक्स लें
प्रोबायोटिक्स पाचन समस्याओं जैसे पेट का दर्द, कब्ज, सूजन आंत्र रोग (आईबीडी), चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (आईबीएस) आदि के साथ मदद करता है। प्रोबायोटिक्स के विभिन्न स्रोत हैं जैसे दही, नरम पनीर, निष्क्रिय, पनीर, केला, छाछ आदि। प्रोबायोटिक्स भी खेलते हैं। हमारी प्रतिरक्षा में एक महत्वपूर्ण भूमिका तो उन्हें याद मत करो।